21:05
Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959


"«Библиотека повара» выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара.
Раздел «Сладкие блюда» написал П. В. Абатуров, раздел «Напитки» — Н. П. Цыпленков, общие сведения — М. Я. Бренц.

Название: Сладкие блюда. Напитки
Автор: Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1959
Страниц: 120
Серия: Библиотека повара
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 29,2 Mb

Скачать Сладкие блюда. Напитки / Абатуров П. В. , Цыпленков Н. П. / 1959
Скачать с turbobit.net
Скачать с dfiles.ru
Скачать с uploaded.net

Категория: Книги, журналы | Просмотров: 214 | Добавил: zenj68 | Теги: блюда, напитки, сладкие | Рейтинг: 0.0/0

Беспроводные наушники Bluetooth Tourya B7
Всего комментариев: 0